Izvješće - Radionica "Papirna kromatografija" i predavanje "Biljni pigmenti"

07.05. 2014. g. u Laboratoriju za Fiziologiju bilja Botaničkog zavoda Biološkog odsjeka organizirana je radionica "Papirna kromatografija" za nastavnike biologije srednjih škola iz Zagreba i okolice pod vodstvom doc.dr.sc. Sandre Radić Brkanac i uz pomoć Valerije Vujčić, dipl.ing. i tehničke suradnice BO. Radionici je prisustvovalo ukupno 15 nastavnika, a sama radionica započela je kratkim teorijskim uvodom u vježbu a zatim je slijedio praktični rad. "Studenti" su radili u grupama po dvoje i "prisjetili se" papirne kromatografije u ponešto modificiranoj izvedbi prilagođenoj za izvođenje u školama. Naučili su na koji se način jednostavno može izraditi ekstrakt zelenih listova uz dodatak acetona (bez upotrebe centrifuge), a pokazano im je i direktno nanošenje ekstrakta (bez dodatka acetona) zelenog lista na kromatografski papir uz pomoć kovanice (s nazubljenim obodom). Nakon praktičnog rada, održano je predavanje o biljnim pigmentima, njihovoj ulozi kod biljaka i životinja kao i djelovanju biljnih pigmenata na ljudsko zdravlje. Druženje je trajalo oko dva i pol sata i iako se održavalo u večernjim satima (kad pažnja već malo hoće i popustiti, posebno nakon radnog dana u školi) ocijenjeno je vrlo uspješnim od strane prisutnih nastavnika.

Nadamo se da će se vježba primijeniti u praktičnoj nastavi u školama i zainteresirati učenike za "pametne biljčice" i biologiju općenito. A zahvaljujemo i nastavnicima na njihovom interesu.....