1. komponenta

Vrsta nastave	Ukupno
Vježbe u praktikumu	30

ISHODI UČENJA:
1. Pravilno rukovati organskim kemikalijama.
2. Planirati organsku sintezu te izolaciju komponenata iz prirodnog materijala.
3. Izolirati organske spojeve iz reakcijskih smjesa postupkom ekstrakcije.
4. Pročišćavati organske spojeve izolirane iz reakcijskih smjesa kromatografijom na stupcu, destilacijom i prekristalizacijom.
5. Identificirati organske spojeve tankoslojnom kromatografijom (izračun Rf vrijednosti), IR spektroskopijom (snimanje IR spektra tekućim i krutim uzorcima te asignacija spektra) te spektroskopijom NMR (asignacija 1H NMR spektara).

SADRŽAJ PREDMETA:
1. Izolacija kafeina
2. Kromatografija na stupcu i tankoslojna kromatografija
3. Oksidacija
4. Redukcija
5. Esterifikacija
6. IR i NMR spektroskopija

1. Praktikum iz organske kemije (skripta za internu upotrebu), V. Petrović Peroković, D. Kiđemet, R. Odžak, D. Parat, I. Primožič, V. Šimunić, 2004.
2. A Text-book of Practical Organic Chemistry, A. I. Vogel, 1989.

Upis predmeta :
Odslušan : Fizikalna kemija 2
Odslušan : Osnovni praktikum fizikalne kemije

Obavezni predmet - Redovni Studij - Biologija i kemija; modul: nastavnički