ISHODI UČENJA:
1. navesti i objasniti strukturu i funkciju glavnih bioloških (makro)molekula (proteini, nukleinske kiseline, lipidi, ugljikohidrati)
2. objasniti i interpretirati odnos strukture i funkcije bioloških (makro)molekula
3. objasniti načela enzimske katalize (mehanizam i kinetika enzimske reakcije, te regulacijske strategije)
4. navesti i objasniti sastav i funkciju staničnih membrana
5. pokazati znanje i razumijevanje temeljnih biokemijskih procesa u prijenosu genetičke informacije kod prokariota i eukariota
6. interpertirati strukture i načine djelovanja enzima i makromolekulskih kompleksa koji sudjeluju u prijenosu genetičke informacije i regulaciji genske ekspresije
NASTAVNI SADRŽAJI:
Kemijski, biološki i fizikalni temelji biokemije. Sastav i struktura proteina: aminokiseline, primarna, sekundarna, tercijarna i kvaterna struktura, denaturacija i smatanje proteina. Primjeri strukture i funkcije proteina: mioglobin i hemoglobin. Metode istraživanja proteina. Enzimi: temeljni koncepti, kinetika (model Michaelis-Menten), inhibicija. Katalitičke strategije enzima: primjer kimotripsina. ReguIacijske strategije: alosterička regulacija, izoenzimi, fosforilacija/defosforilacija, proteolitička aktivacija. Sastav i funkcija staničnih membrana. Struktura nukleinskih kiselina i uloga u prijenosu genetičke informacije. Replikacija i popravak DNA. Sinteza i procesiranje RNA. Biosinteza proteina. Kontrola ekspresije gena kod prokariota i eukariota
Seminari uključuju rješavanje numeričkih i problemskih zadataka koji prate svaku nastavnu cjelinu.
|
Pristupačnost
