Osnove kemije prirodnih organskih spojeva

Repozitorij

Repozitorij je prazan

Anketa

Na ovoj stranici trenutno nije odabrana niti jedna anketa!

Osnove kemije prirodnih organskih spojeva

Šifra: 213052
ECTS: 4.0
Nositelji: doc. dr. sc. Đani Škalamera - Predavanja
Izvođači: Đani Škalamera - Seminar

Đani Škalamera - Laboratorijske vježbe
Prijava ispita: Studomat
Opterećenje:

1. komponenta

Vrsta nastaveUkupno
Predavanja 15
Laboratorijske vježbe 15
Seminar 15
* Opterećenje je izraženo u školskim satima (1 školski sat = 45 minuta)
Opis predmeta:
NASTAVNI SADRŽAJI:
1. Ugljikohidrati. Strukturni tipovi. Monosaharidi. Kemija monosaharida. Glikozidi. Oligosaharidi i polisaharidi. Određivanje strukture i sinteza oligosaharida. Strukturne karakteristike i biološka svojstva (glikogen, škrob, celuloza, hitin).
2. Nukleozidi, nukleotidi i polinukleotidi - konformacija, sinteza i biosinteza. Oligo- i polinukleotidi. Sinteza i biosinteza oligo- i polinukleotida.
3. Aminokiseline i proteini; Kiselo-bazna svojstva i stereokemija aminokiselina. Sinteze i biosinteze aminokiselina. Resolucija racemične smjese aminokiselina. Enantioselektivne sinteze aminokiselina. Peptidi i proteini. Sinteza peptida na krutoj fazi. Zaštitne skupine u peptidnoj kemiji. Neki specifični linearni i ciklički peptidi i proteini.
4. Terpenoidi. Općeniti putovi biogeneze. Struktura i stereokemija terpenoida. Monoterpenoidi. Seskviterpenoidi. Diterpenoidi. Triterpenoidi. Tetraterpenoidi. Poliizoprenoidi. Steroidi. Kolesterol. Žučne kiseline. Spolni hormoni. Saponini. Vitamin D. Fitosteroli. Kemijske sinteze i transformacije.
5. Lipidi. Struktura i svojstva masnih kiselina. Biosinteza i kemijske sinteze. Prostaglandini. Tromboksani i leukotrieni.
6. Polifenoli. Strukturni tipovi. Rasprostranjenost u prirodi. Izolacija i određivanje strukture. Biosinteza. Laboratorijska sinteza.
7. Alkaloidi. Strukturne karakteristike. Rasprostanjenost u prirodi. Izolacija i određivanje strukture. Biosinteza. Laboratorijska sinteza alkaloida.

ISHODI UČENJA:
- znati prepoznati različite klase prirodnih organskih spojeva i objasniti njihova fizikalna i kemijska svojstva;
- usporediti strukturu prirodnih spojeva i njihovu kemijsku reaktivnost;
- protumačiti važne procese biosinteza biološki aktivnih sekundarnih metabolita;
- primijeniti temeljna znanja organske kemije u sintezi prirodnih organskih spojeva;
- objasniti najvažnije mehanizme reakcija prilikom sinteze i biosinteze organskih spojeva;
- prezentirati znanstvene sadržaje pismeno i usmeno
- poznavati osnovne laboratorijske tehnike izolacije, pročišćavanja i karakterizacije prirodnih spojeva
Literatura:
Preduvjeti za:
Upis predmeta :
Položen : Alge i gljive
Položen : Analitička kemija 2
Položen : Fizikalna kemija 2
Položen : Opća zoologija
Položen : Organska kemija 2
Položen : Osnove evolucije
Položen : Osnove histologije i embriologije
Položen : Osnove mikrobiologije
Položen : Osnovni praktikum analitičke kemije
Položen : Osnovni praktikum fizikalne kemije
Položen : Pedagogija
Položen : Psihologija učenja i poučavanja
8. semestar
Izborni predmeti biologija 2 / kemija 2 - Redovni studij - Biologija i kemija; smjer: nastavnički
Termini konzultacija:

Obavijesti