Čitanje članka iz zbornika 5. kongresa ruralnog turizma

1. komponenta

Vrsta nastave	Ukupno
Predavanja	30
Seminar	15

* Opterećenje je izraženo u školskim satima (1 školski sat = 45 minuta)

Opći cilj: stjecanje znanja o vrednovanju baštine i turizmu kao čimbenicima integralnog razvoja ruralnog prostora
Obrazovni ciljevi: stjecanje znanja o elementima geoprostorne stvarnosti koji čine resursnu osnovu za vrednovanje baštine i razvoj turizma u ruralnom prostoru i turizmu kao čimbeniku planiranja i integralnog razvoja ruralnih područja; stjecanje osnovnih znanja za planiranje ruralnog turističkog proizvoda i/ili destinacije
Funkcionalni ciljevi: prostorno-logički načina mišljenja i sposobnosti istraživanja utjecaja turizma na razvoj i transformaciju ruralnog prostora
Odgojni ciljevi: razvoj svijesti o važnosti očuvanja prirodne i kulturne baštine (ekološka, zavičajna i domoljubna svijest) te potrebi njezina vrednovanja u sklopu koncepta održivoga razvoja

SADRŽAJ KOLEGIJA
1. Uvod u predmet (sadržaj, ciljevi i oblici nastave); Razumijevanje temeljnih pojmova kolegija i njihove međuzavisnosti: ruralni prostor, baština i (ruralni) turizam.
2. Uloga i funkcije ruralnog prostora u postindustrijskom društvu; Restrukturiranje ruralnih područja; Produktivizam, postproduktivizam i diverzifikacija u ruralnim područjima; Komodifikacija ruralnih područja.
3. Identitet, percepcije i geografski marketing ruralnog prostora; Slike i percepcije ruralnosti i razvoj ruralnog turizma; Popularna kultura i mediji kao činitelji potražnje za ruralnim turizmom; Autentičnost.
4. Ruralni turizam. Pojam; Povijesni razvoj (Europa i Hrvatska); Zakonski okvir; Obilježja i specifičnosti; Istraživanje ruralnog turizma.
5. Baština kao resursna osnova turizma u ruralnim područjima (I); Uloga baštine u ruralnom turizmu; Identitet kao baština. Kulturni pejzaž kao baština. Materijalna kultura kao baština.
6. Baština kao resursna osnova turizma u ruralnim područjima (II); Izvorni prehrambeni proizvodi kao baština; Festivali i manifestacije kao baština; Ekonomska valorizacija baštine u ruralnom prostoru.
7. Činitelji i pretpostavke razvoja ruralnog turizma; Činitelji ponude i potražnje; Demografska obilježja prostora u funkciji razvoja turizma; Normativne, organizacijske, edukacijske, financijske i ostale pretpostavke.
8. Oblici ruralnog turizma (turizam na seljačkim gospodarstvima, lovni i ribolovni turizam; zdravstveni, sportsko-rekreacijski, edukacijski, zavičajni, avanturistički, tranzitni, gastronomski i enogastronomski, turizam zaštićenih dijelova prirode, kulturni turizam, ostali posebni oblici)
9. Geografski aspekti povezanosti turizma i poljoprivrede; Turizam na seljačkim domaćinstvima; Vinske ceste.
10. Vikendaštvo u ruralnim područjima. Pojava i čimbenici razvoja vikendaštva u ruralnim područjima. Ekonomski i neekonomski učinci vikendaštva u ruralnim područjima. Regionalne razlike u razvijenosti vikendaštva u ruralnim područjima Hrvatske.
11. Ruralni turizam u Europi i svijetu - izabrani primjeri.
12. Razvoj i stanje turizma u ruralnim područjima Hrvatske. Analiza regionalnih razlika u razvijenosti i zastupljenosti pojedinih oblika ruralnog turizma u Hrvatskoj.
13. Utjecaj (ruralnog) turizma na transformaciju prostora; Socio-ekonomska, funkcionalna i fizionomska transformacija ruralnih područja pod utjecajem turizma; Utjecaj turizma na percepciju ruralnosti
14. Turizam i održivi razvoj ruralnih područja; Turizam kao instrument ruralnog razvoja; Mozaičnost ruralnog prostora; Turizam kao element razvitka perifernih ruralnih područja; Uloga ruralnog turizma kao integralnog dijela proizvoda razvijenih turističkih regija; Ruralni turizam, rekreacija i vikendaštvo u okolici gradova
15. Planiranje i upravljanje turizmom kao elementom integralnog razvitka ruralnih područja; Akteri razvoja ruralnog turizma; Koncepti i principi planiranja i upravljanja: razvoj ruralne turističke destinacije (identificiranje potisnih, privlačnih i komunikacijskih faktora; umrežavanje; marketing; istraživanje)

1. Prezentacije s predavanja i vježbi (u PDF-u) postavljene na web stranici kolegija Baština i turizam u ruralnim područjima.
2. Atkinskon, D., Jackson,P., Sibley, D. i Washbourne, N., 2008: Kulturna geografija: kritički rječnik ključnih pojmova, Disput, Zagreb (odabrana poglavlja)
3. Timothy, D.J. i Boyd, S.W. 2003: Heritage tourism, Pearson Education Limited, Harlow
4. Ostali članci ili poglavlja u knjigama o kojima će se raspravljati na nastavi.

Obavezni predmet - Redovni Smjer - Geografija; modul: istraživački, grana: Baština i turizam