1. komponenta

Vrsta nastave	Ukupno
Predavanja	45
Vježbe u praktikumu	45
Seminar	15

* Opterećenje je izraženo u školskim satima (1 školski sat = 45 minuta)

NASTAVNI SADRŽAJ: Ugljik i organska kemija.
Kemijske veze i elektronska struktura organskih molekula.
Alkani. Kompozicija, konstitucija i konfiguracija.
Funkcionalne skupine.
Alkeni i alkini. Adicijske reakcije. Aromatski ugljikovodici.
Radikalske supstitucije. Nukleofilne supstitucije i eliminacijske reakcije.
Alkoholi, tioli i eteri. Amini.
Aldehidi i ketoni. Nukleofilna adicija na nezasićeni ugljik.
Karboksilne kiseline, kiselost, induktivni i rezonancijski učinak.
Kiralnost.
Derivati karboksilnih kiselina. Nukleofilna supstitucija na nezasićenom ugljiku.
Aminokiseline, peptidi i proteini.
Ugljikohidrati.
Lipidi.

ISHODI UČENJA:

Očekuje se da studenti nakon odslušanog i položenog kolegija mogu:
- klasificirati organske spojeve prema funkcionalnim skupinama
- imenovati organske spojeve na temelju strukturne formule te predvidjeti strukturnu formulu iz imena spoja
- razlikovati i objasniti različite vrste izomerija
- nabrojiti i usporediti glavne vrste organskih reakcija
- analizirati reaktivnost organskih spojeva s obzirom na njihovu strukturu
- razlikovati i usporediti reakcijske mehanizme supstitucije, adicije i eliminacije
- navesti najvažnije prirodne organske spojeve te njihove glavne karakteristike
- navesti i objasniti uobičajene tehnike za pročišćavanje organskih spojeva
- samostalno izvoditi laboratorijske vježbe prema propisima

1. S.H. Pine, Organska kemija, Školska knjiga, Zagreb, 1994.
2. H. Vančik, Temelji organske kemije, TIVA Tiskara, Varaždin, 2012.
   R. C. Atkins, F. A. Carey, Organic Chemistry: a brief course, 2nd ed., McGraw-Hill, New York, 1997.
   F. A. Carey, Organic Chemistry, 5th ed., McGraw-Hill, 2004.
3. W. H. Brown, Introduction to Organic Chemistry, 2nd Ed., Saunders College Publishing, 2000.
4. P. Y. Bruice, Essential Organic Chemistry, Pearson Education International, 2006.

Polaganje predmeta :
Odslušan : Opća i anorganska kemija

Obavezni predmet - Redovni studij - Molekularna biologija